Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

Galette de sarrasin moules et fondue de poireau

3.7 10 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

600 g de poireaux coupés en tronçons
80 g de beurre demi-sel
1 c. à café de curry en poudre
20 g de farine de blé
150 g de lait
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
6 galettes de sarrasin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.5 g

Calories 1133 kJ / 270 kcal

Lipides 13.5 g

Fibre 4.8 g

Glucides 22.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner pour 6 et + 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gaufres au blé noir et petits légumes

Gaufres au blé noir et petits légumes

1h 50min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Pâte brisée

Pâte brisée

5min

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

12h

Pâte à galette

Pâte à galette

1h 15min

Galette saucisse fromage

Galette saucisse fromage

35min

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère

45min

Mille-galettes de blé noir

Mille-galettes de blé noir

35min

Galettes aux champignons et crème de soja

Galettes aux champignons et crème de soja

1h 30min

Galette de blé noir au beurre de sardine

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1h 10min

Galettes aux poireaux, œuf et comté

Galettes aux poireaux, œuf et comté

1h 50min